Los hornos, panaderías y pastelerías de Santanyí, un recorrido para la cultura y el paladar.
El pueblo de Santanyí, situado en el sur-este de Mallorca, es conocido por su mercado tradicional y entornos paradisíacos. Un pueblo con encanto y con mucho por visitar y conocer.
Además de calas y playas para perderse paseando, en el aspecto gastronómico podemos celebrar que tiene varias panaderías tradicionales que se encargan de abastecer al pueblo y a los visitantes de pan fresco, dulces con mucho amor y recetas típicas mallorquinas.
Plaza de Santanyí
Porta Murada
Si entramos a Santanyí directamente por la primera calle en dirección al centro nos encontramos con Ca’n Xesquet, especialistas en dulces. Sus croissants recubiertos con chocolate son una delicia y sus tartas están muy solicitadas. También es muy conocido en el pueblo por sus deliciosos panes, así que no puedes perdértelo.
Por la Porta Murada llegaremos caminando a la plaza del pueblo, delante de la Iglesia de Sant Jaume, ahí podrás encontrar la panadería Terrassa, forn i pastisseria conocido por sus vecinos por unas deliciosas napolitanas y las «cocas de patata» o «coca bamba», unos bollos que quitan el hipo. Tampoco querrás dejar de probar sus increíbles ensaimadas de crema, sus “crespells” y su pan ecológico de trigo de Xeixa.
Si paseamos bajando por las estrechas calles llenas de encanto, llegaremos al aljibe de S’aljub de Santanyí y su bonito jardín público. Esta reserva de agua de origen árabe es un símbolo de las raíces culturales y de la importancia del agua en la tradición.
En esa misma calle se encuentra el antiguo horno de s’Aljub, con las mejores empanadas (“panadas” típicas mallorquinas), cocas y “cocarrois” de verduras. Además de pan fresco y dulces tradicionales.
Suerte en la búsqueda y disfruten de la experiencia.
